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黄瓜花能吃吗 黄瓜花怎么吃

时间:2019-08-07来源:呼和浩特新闻网

黄瓜是我们经常吃的蔬菜之一,大家应该都非常的了解熟悉,那么黄瓜花大家知道是什么吗?可能有些人会认为就是黄瓜开的花,其实并不然,黄瓜花指的是开着黄花的黄瓜嫩果

是我们经常吃的蔬菜之一,大家应该都非常的了解熟悉,那么黄瓜花大家知道是什么吗?可能有些人会认为就是黄瓜开的花,其实并不然,黄瓜花指的是开着黄花的黄瓜嫩果哈尔滨治愈癫痫的最好方法。那么黄瓜花是否可以吃呢?

黄瓜花能吃吗

黄瓜花是能吃的,黄瓜花,其实就是黄瓜的幼年版本,之前在饭店吃过几次,但这东东要在市场上还真是不容易,黄瓜花中富含丰富的维生素C,有清热解渴利水消肿之功效,不管是凉拌着吃还是炒着吃,它的口感都清脆鲜嫩,味道鲜美,据说这黄瓜花还有美容效癫痫病中医治疗药方果哈,不过每种东西都不是吃一点儿就能见效的,不挑食不偏食什么都吃点儿这样也许对身体会更好。

黄瓜花怎么吃

做法一:

1、将黄瓜花放入盆中用盐水浸泡5分钟,然后冲洗干净备用,炒锅加热,倒入适量食用油,放入蒜末炒香,然后放入沥干水分的黄瓜花,中火快速翻炒。<怎么会得癫痫/p>

2、翻炒均匀后,放入适量盐和糖调味,出锅前倒入蒜末翻炒均匀,待黄瓜花变得翠绿后即可关火盛盘。

烹饪技巧

1、黄瓜花比较娇嫩,用盐水浸泡冲洗即可,不可揉搓;

2、这道素炒适合快炒出锅,避免长时间翻炒;

3、蒜末可适量添加,出锅前放入蒜末提癫痫病发作的次数比较多,应该怎么办呢?香提味。

做法二:

1、蒜头去衣,放入压蒜器,压成蒜末,黄瓜花比较嫩,用盐水浸泡一会后冲洗即可,不可揉搓。

2、沥干待用,热油锅,放入一半蒜末爆香,放入黄瓜花,倒入鱼露。

3、倒入剩余的蒜末,炒匀,熄火盛出。

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