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最正宗酸菜炖排骨.东北菜的做法

时间:2021-09-14来源:梅花新文科普知识

主料:

排骨(500克)、酸菜半棵切丝(约400克)、八角(2个)、葱(20克)、东古一品鲜(少许)、姜(几片)、干辣椒(2个)、盐(5~10克)、王守义十三香(少许)

做法步骤:

1、选用了农家小毛葱.味正.绿色。

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2、热油爆葱花.姜.放入东古一品鲜.少许十三香。

3、将洗净的排骨.翻炒上色.也有人喜将排骨焯水再炒.随各人习惯吧!。

4、排骨上色后.放入切好丝的酸菜.酸菜下锅前.渍切丝.清洗.然后用手攥一下水份.再放锅中。

5、添水.要没过肉之后再多点.肉要多炖才烂乎.所以保证充足的水来炖它.放入两勺盐。

6、待汁收差不多后.可以关火了.撒些绿色葱花点缀.同癫痫病该如何治疗​时也提香味。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与红薯、萝卜、丝瓜搭配;与菊花、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

癫娴病跟皮肤病有关吗>的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒江苏哪里癫痫病医院好strong>的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与白菜、鳕鱼、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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