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家庭烤立方的做法步骤

时间:2021-09-14来源:梅花新文科普知识

主料:

鸡蛋(4个)

辅料:

淡奶油(120克)、巧克力(40克)、低筋粉(80克)、细砂糖(50克)、巧克力(20克)、淡奶油(20克)、装饰糖(适量)最新抗癫痫病药p>

做法步骤:

1、淡奶油倒入融化锅里,加入黑巧克力,隔热水融化。

2、边融化边搅拌直至液体均匀混合。

3、蛋白蛋黄分离。

4、砂糖称量好。

5、打发蛋白,打至粗泡加三分之一砂糖,打到长弯钩,加第二次三分之一砂糖,搅打几郑州能不能治癫痫病下加上剩余砂糖。

6、直到出现长的尖尖,放冰箱冷藏待用。

7、巧克力奶油里加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀。

8、加入过筛的低粉。

9、用手动打蛋器搅拌均匀。

10、取出蛋白,取三分之一加入巧克力面糊里,用切拌法搅拌均匀。

11、把面糊倒入剩余的蛋白癫娴病早期是什么症状中,用切拌法搅拌均匀,倒入模具中。

12、我的烤箱是东菱的烤立方,模具直接放最下一层,烤箱提前预热,放入烤箱前震模,烤箱温度上火110度,下火170度,时间25分钟。

13、烤好后取出晾凉。

14、巧克力20克和淡奶油20克,材料放入融化锅里隔水融化,冷凉后用小勺抹到蛋糕面上,撒少许彩糖做装饰。

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15、微微晾凉就可以吃了。

16、心心相印。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与圆生菜、荠菜、百合搭配;与地瓜、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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