悦读文网

当前位置: 首页 > 寻觅 > 正文

地瓜饼制作方法及步骤

时间:2021-09-14来源:梅花新文科普知识

主料:

地瓜(150克)、糯米粉(90克)、炼乳(30克)、牛奶(适量)、红豆沙(110克)

做法步骤:

1、把红薯放电饭锅隔水蒸20分钟,中途可以打开用筷子戳一下看看熟成度,不要太软,太湿,干一点地瓜味会比较浓。熟了以后取出去皮山东儿童癫痫病医院,用勺子碾压成泥状,可以在这过程加入少许白糖。

2、将糯米粉过筛加入地瓜泥,不要一次性倒入 ,建议分四次,同时将炼乳,牛奶分次加入,避免沾手,揉面团全程都可以用勺子来进行,直到面团不沾手,且颜色均匀就可以了。

3、将面团分成一团,大小可以自己拿捏,喜欢吃大一点就捏大一点喽。

4、将豆沙分成小团,数量跟面团一样,大小均匀就好。然后就可以开始包了,我的包好以后就是上面那个大小了。<南昌看癫痫好的医院/p>

5、煎制前先把面团压成饼状,或者用模具压成型,那样比较好看了。然后热油锅,油可以多加一些,不然容易沾锅的。油温呢把筷子放进去边上冒泡泡就可以,千万要开中小火,为了怕互相粘连,一次放三四个比较好,一面煎一分钟后用铲子轻轻铲一下边边,然后翻个继续,大概翻两次就熟了。

6、在盘子里垫上吸油纸,起锅装盘。

7、我做了一半的南瓜饼,一半地瓜饼 颜色较黄的是南瓜饼哦。

昆明治疗癫痫病专业医院地瓜的热量(卡路里)57千卡;具有生津止渴,降低血压,降低血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

炼乳的热量(卡路里)330千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶丙戊酸镁不能与什么药物一起服用?的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与红枣、酒、枣相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量(卡路里)94千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、降血压、降血脂等功效;可与鲫鱼、粳米、鲤鱼搭配;与盐、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;

------分隔线----------------------------