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豆角焖面制作方法及步骤

时间:2021-09-14来源:梅花新文科普知识

主料:

面粉(500克)、豆角(适量)

辅料:

葱花(适量)、生抽(适量)、水(适量)、黑芝麻(癫痫病有哪种治疗方法适量)、蒜末(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、豆角500克,摘洗干净并手掰成小段。

2、焯水后捞出备用。

3、锅热后加入适量食用油。

4、晋城癫痫病要治疗多久葱花爆香。

5、将豆角放入锅中,中火翻炒。

6、加入适量生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。

7、将豆角均匀的覆盖在锅底,面条入锅。(豆角打底防止面条粘锅)。

8、面条均匀的码在豆角上,沿着锅边加入少许水。(水不要直接倒在面条上防止面济南那家癫痫病医院好条自身粘连)。

9、盖上锅盖,中小火焖10分钟左右。

10、中途再次按上述方法加水。

11、放入盐、生抽,用筷子翻动面条,盖上锅盖再焖十分钟即可。

12、出锅前放入蒜末、黑芝麻,将豆角和面条翻搅均匀。那个医院治癫痫病好>

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与鸡肉、土豆、冬瓜搭配;

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