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好吃停不了口的奶香土司

时间:2021-09-14来源:梅花新文科普知识

主料:

低筋粉(40克)、高筋粉(210克)、奶粉(8克)、纯牛奶(140克)、盐(2克)、细砂糖(30克)、鸡蛋液(30克)、酵母(3克)、黄油(20克)

做法步骤:

1、高筋粉和低筋粉混合均匀,倒入奶粉。

2、把剩余的材料除黄油外全部倒进大盘里,盐和酵母隔开。

3、用硅胶铲拌匀。

4、转移到硅胶垫上,开始手动程度,随州癫痫病医院?要像搓衣服一样,搓出去,收回,再搓,再收。要用手腕的力气。

5、大概十来分钟出了厚膜。

6、裹入软化的黄油,继续搓搓搓,这个过程因为加入油会很滑腻,没关系,搓揉几分钟就会好很多,面团会变得异常柔软。

7、一直揉到出现薄膜,没有尖指甲的手指戳进去不容易破,这是完全扩展阶段,我是揉了30分钟左右出的。

8、揉滚圆放进干净的容器里盖上不滴水湿布至温暖处发酵至两倍大。

9、发酵好的,手指戳下去不容易反弹即可。

10、分成三份,滚圆,松弛10-15分钟。

专门看癫痫病的哈尔滨哪个医院好11、用擀面杖擀成牛舌状。

12、卷起。

13、换个方向再擀开。

14、卷起,擀卷的动作要轻柔。

15、全部擀卷好,放入土司盒盖上湿布至温暖处发酵至土司盒八九分满。

16、发酵至这样,烤箱180度预热,中下层43分钟即可出炉。

17、出炉让土司躺着放凉后即可食用,也可入保鲜袋保存。

18、面包组织很软很细腻。

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

<癫痫好医生为您解答,脑病手术后会不会引发癫痫p>奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与菠菜、橙子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与果汁、菠菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利呼和浩特什么医院医癫痫病:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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